Rezepte

Spritzgebäck

Zutaten:

400 g Zucker
1 kg Mehl
250 g Flora Soft Margarine
250 g Butter
5 Pck. Vanillinzucker
1 Pck. + 1/4 TL Backpulver
4 Eier ein bißchen Schale einer Zitrone

Zubereitung:

Alle Zutaten mit den Knetern des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit einem Küchentuch abgedeckt, über Nacht ruhen lassen. Am nächsten Tag durch den Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz drehen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen.

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