Rezepte

Torte Berta

Zutaten:

Teig
1 Glas Schmand
1 Glas Zucker
1/2 Dose Milchmädchen
2 Eier
1 1/2 Gläser Milch
1 EL Hirschhornsalz
1 Prise Salz

Creme
1 1/2 Dose Milchmädchen
250 g Butter

1 Glas geröstete Walnüsse

Zubereitung:

Teig
Aus den genannten Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel geben und 1 Esslöffel Kakao dazugeben. Bei 200°C ca. 10 Minuten insgesamt 4 Böden backen (2 helle, 2 dunkle).

Creme
Milchmädchen und Butter schaumig schlagen.

Die Böden gleich rund schneiden, jeweils mit der Creme bestreichen und übereinander legen. Aus dem Rest Krümel machen und mit gerösteten Walnüssen mischen. Damit die Torte rundum und oben bestreuen.

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