Rezepte

Birnen-Honig-Dessert

Zutaten:

3 Birnen
2 EL Butter
12 EL Honig
4 EL Zitronensaft
etwas Zimt

Zubereitung:

Die Birnen schälen und halbieren. Das Kerngehäuse entfernen. Eine Auflaufform einfetten und die Birnenhälften darin auslegen danach mit Zimt bestreuen. Die Butter schmelzen, den Honig und den Zitronensaft dazugeben. Alles gut umrühren bis eine dickflüssige Masse entsteht. Den Butter-Honig Sirup über die Birnen gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 15-20 Minuten backen.

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