Rezepte

Nudel-Auflauf mit Lachs

Zutaten:

300 g Bandnudeln
200 g Lachsfilet
150 g Champignons
1 EL Butter
400 ml Schlagsahne
2-3 EL Dill
200 g geriebener Käse

Zubereitung:

Nudeln im Salzwasser kochen, abgießen. Pilze in Scheiben schneiden und im heißen Fett anbraten, würzen und herausnehmen. Den Lachs in mundgerecht Stücke schneiden. Mit Salz würzen. Nudeln, Lachs und Pilze in einen gefettete Auflaufform gebe. Dill und Schlagsahne zusammen vermischen. Mit der Soße das ganze begießen. Zum Schluß mit Käse bestreuen. Den backofen vorheizen und den Auflauf bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.

Werbung

Copyright © 2008 Sternekoch.net. All Rights Reserved.