Rezepte

Geschnetzeltes "Stroganoff Art"

Zutaten:

250 g Pute
100 g Champignons
1 rote Paprika
250 ml Wasser
1-2 EL Paprikapulver
2 EL Creme fraiche
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Pute in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen, in Streifen schneiden. Putenwürfel in heißem Öl anbraten, Paprika und Champignons kurz mitanbraten. Wasser mit Paprikapulver vermischen, zugießen und zum Kochen bringen. Creme fraiche einrühren und zum Schluss das ganze würzen.

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