Rezepte

Blumenkohl mit Kasseler

Zutaten:

80 g Kasseler
1 Möhre
300 g Blumenkohl
Salz, Pfeffer
1 TL Öl
1 EL saure Sahne
1/2 TL Stärke

Zubereitung:

Möhre schälen, Möhre und Fleisch würfeln. Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser ca. 8 Minuten garen. 4 Minuten vor Ende Möhre zufügen. Kasseler im Öl anbraten. Saure Sahne und Stärke verrühren. Gemüse abgießen, in die Pfanne geben.

Tipp:

Dazu Salzkartoffeln servieren.

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