Rezepte

Eieromelett

Zutaten:

5 Eier
200 ml Milch
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Eier in einer Schüssel mit dem Schneebesen verquirlen. Milch, Salz und Pfeffer unterrühren. In einer großen Pfanne jeweils 1 EL Öl erhitzen und aus der Eiermasse nacheinander 4 Omelette backen. Die Omelette im heißem Backofen warm halten, bis alle gebacken sind.

Tipp:

Man kann auch Pilze in die Eieromeletts dazutun.

Bemerkung:

Ich bedanke mich bei Sergej Friesen für diesen Rezept.

Werbung

Copyright © 2008 Sternekoch.net. All Rights Reserved.