Rezepte

Kartoffelgratin mit Pilzen

Zutaten:

200 g frische Pilze
700 g Kartoffeln
200 ml Schlagsahne
100 ml Wasser
250 g geriebener Käse

Zubereitung:

Pilze klein schneiden, Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schlagsahne und Wasser mit einander verrühren und in einem Topf aufkochen lassen. Kartoffelscheiben dazutun und ca. 10 Minuten auf niedrigster Stufe vorkochen. Danach alles in eine Auflaufform geben, Pilze und Käse darüber streuen und dann noch ca. 30 Minuten im vorgeheiztem Backofen backen.

Werbung

Copyright © 2008 Sternekoch.net. All Rights Reserved.