Rezepte

Tomatensuppe

Zutaten:

500 g Tomaten
1 kleine Zwiebel
Salz
Zucker

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, vierteln, den Stielansatz entfernen und in einen Topf geben. Die Zwiebel schälen und würfeln. Etwas Wasser hinzufügen und bei kleiner Flamme ca. 1 Stunde köcheln lassen. Alles durch die Gemüsemühle passieren, nochmals aufkochen und mit Salz und etwas Zucker abschmecken.

Werbung

Copyright © 2008 Sternekoch.net. All Rights Reserved.