Rezepte

Pizzasuppe

Zutaten:

500g Hackfleisch
5EL ÖL
2 große Dosen geschälte Tomaten
1 Dose Pilze
600 g Sahne
200 g Schmelzkäse
1 Liter Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Tabasco und Oregano

Zubereitung:

Das Hackfleisch in ÖL anbraten. Geschälte Tomaten und Pilze klein schneiden und dazugeben. Sahne darin anwärmen, Schmelzkäse dazugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Oregano abschmecken.

Tipp:

Dazu frische Brötchen oder Baguettes reichen.

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